شرایط محیطی لازم برای رشد بهینه بذر اسفناج استرانگ
برای اینکه بتوانید بذر اسفناج استرانگ روزن سید مورد کشت، در بالاترین حد کیفیت خود برداشت شود، باید شرایط زیر را فراهم نمایید:
با توجه به اینکه اسفناج استرانگ، دارای ریشه های عمیقی است، خاک های کم عمق برای کاشت این گیاه اصلا مناسب نیستند و بهترین خاک برای پرورش آن، خاک های عمیق لومی می باشد و خاک های خیلی سبک و سنگین برای رشد آن مناسب نمی باشند. این رقم نسبت به شوری مقاوم است.
اسفناج استرانگ سرما دوست بوده و دمای شدید و خشک به این گیاه صدمه می زند؛ بطوریکه در دمای بیش از 15 درجه سانتیگراد، رشد آن کاهش یافته و در بیش از 30 درجهی سانتیگراد رشد آن به کلی متوقف میگردد. با توجه به این نکات، باید از کشت بذر اسفناج در فصلهای گرم اجتناب کنی، علت آن است که دمای زیاد سبب می شود تا گیاه زودتر از موعد به گل بنشیند و به مرحله تولید بذر و فاز زایشی وارد شود.
اسفناج استرانگ به آب فراوان نیاز دارد و باید در زمینهای خشک، همواره در طول دوره رشد اقدام به آبیاری نمود. این کار علاوه بر اینکه سبب می شود تا مقدار محصول افزایش یابد، فرایند گلدهی قبل از موعد گیاه را نیز به تاخیر میاندازد. برای این که جوانه های بذر اسفناج سبز شوند، باید میزان رطوبت خاک بالا باشد، بنابراین تا زمان جوانه زنی به هیچ عنوان خاک نباید خشک شود.
اسفناج استرانگ برای رشد حداکثری خود، به نور بسیار زیادی احتیاج دارد.