بذر هویج در انواع مختلف + قیمت عالی | آموزش کاشت
انواع بذر هویج
بذر هویج با توجه به تنوع خود محصول آن، در انواع مختلفی کشت می شود. شما می توانید بسته به سلیقه و نیاز خود، هر یک از این انواع را تهیه کنید:
هویج چند رنگ
در بازارهای خارجی، این نوع بذر هویج را با نام Rainbow Blend Carrot نیز میشناسند. این نوع هویج بیش تر در کشورهای آسیای شرقی یافت می شود. به علاوه، ممکن است در برخی از کشورهای اروپایی نیز بتوان چنین محصولی را پیدا کرد.
هویج نانتس
این نوع هویج را بیش تر در کشور فرانسه می توان پیدا کرد. بیش تر هم مربوط به گونه زمستانی هویج است. نسبت به سایر انواع بذر هویج، هم خاصیت بیش تری دارد و هم این که از ترکیبات بیش تری برخوردار است. به طوری که حتی نسبت به نمونه های محلی موجود در بازار، 4 برابر بیش تر حاوی ترکیبات مختلف است.
هویج نانتس کوتاه
این نوع از هویج در بین مردم دنیا، از محبوبیت خاصی برخوردار است. این محبوبیت بیش تر به خاطر ظاهر جذاب آن است. معمولا هم برای کاشت و برداشت آن، حدود 3 تا 4 ماه نیاز خواهد بود.
هویج گرد اطلس
هویج گرد اطلس را معمولا در خاک شنی کشت می دهند. معمولا توصیه می شود که بذر آن را در خاک هایی با سنگ های درشت کشت ندهید؛ چرا که کیفیت آن به شدت افت پیدا می کند. این نوع هویج با توجه به ریشه کوتاهی که دارد، می تواند برای گلدان های خانگی نیز مناسب باشد. مزه شیرین و دلچسبی دارد و به همین دلیل هم خیلی از افراد از آن استقبال می کنند. بیش تر هم در فصل بهار و تابستان قابل کشت است.
هویج زرد
اگر بخواهید از لحاظ طعم شیرین، این محصولات را با هم مقایسه کنید، هویج زرد نسبت بقیه انواع هویج در رتبه یک قرار می گیرد. با توجه به میزان آنتی اکسیدانی هم که دارد، می تواند سلامت شما را در آینده تضمین کند. اگر بخواهیم به خواص این میوه فوق العاده اشاره کنیم، می توان خاصیت ضد سرطان، انرژی زا بودن و در عین حال کمک به کاهش وزن و پایین آوردن میزان کلسترول خون اشاره کرد. کاربردهای زیادی هم می توان برای هویج زرد در نظر گرفت. به عنوان مثال، رای تهیه سالاد و پخت و پز انواع غذا می توان از هویج زرد استفاده کرد. یکی از دلایل برداشت این میوه در فصل زمستان، شیرین تر شدن آن در اثر سرما دیدن است. در واقع اگر بخواهید هویچ شیرین تری داشته باشید، بهتر است کمی منتظر بمانید تا سرمای هوا آن را شیرین تر کند و سپس برای برداشت آن اقدام کنید.
هویج بنفش
این نوع هویچ به دلیل رنگ جذابی که دارد، توجه زیادی به خود جلب می کند. البته این نکته را مد نظر قرار دهید که رنگ مغز آن نارنجی است. علت رنگ بنفش آن به دلیل وجود آنتوسیانین است. همین ترکیب سبب شده است تا خواص زیادی هم برای بدن فراهم کند. به طوری که هم می تواند برای پیشگیری از سرطان به کار رود و هم این که التهاب بدن را کاهش دهد. به علاوه، افرادی که از درد واریس رنج می برند، می توانند از این میوه برای تسکین درد خود استفاده کنند. با توجه به فیبر بالایی که دارد، می تواند حرکات دستگاه گوارش بدن را بهتر از قبل پیش ببرد.
خواص دارویی بذر هویج
محصول بذر هویج به خودی خود از خواص زیادی برخوردار است. به عنوان مثال، خیلی از افراد که از آسم رنج می برند، می تواند از این بذر برای بهبود وضعیت خود بهره ببرند. همچنین، افرادی که با یبوست دست و پنجه نرم می کنند نیز می توانند از بذر انواع هویچ برای درمان آن کمک بگیرند. خیلی از اوقات نیز می توان از بذر هویج برای دفع سنگ کیسه صفرا استفاده کرد. از دیگر خواص آن می توان به تقویت قوای جنسی، جوان سازی پوست، درمان بیماری های کلیوی، تحریک کبد و درمان بیماری های عصبی استفاده کرد.