بذر کلم بروکلی✅ قیمت و کیفیت عالی

نحوه کاشت بذر کلم بروکلی

روش کاشت بذر کلم بروکلی به این صورت است که بذر این گیاه به دو روش مستقیم و با استفاده از سینی نشا کاشته می شود:

✅ روش مستقیم

1. در این روش باید بذر گیاه را قبل از کاشت به مدت 48 ساعت در آب خیس کنید.(جوانه زنی بذرها را تا 40 درصد افزایش می یابد.)
2. بذرها را را در عمق 1 سانتی متر و در فواصل 7 سانتی متری از هم بکارید.
3. بعد از اینکه طول گیاهچه به 65 تا 7 سانتی متر رسید طوری آنها را تنک بکنید که فواصل بین آن ها تا 50 سانتی متر  باشد.
4. در هنگام کاشت به خوبی آبیاری بکنید.
5. زمانی که گیاه را در سه نوبت آبیاری کردید، حال وقت حفر جوی هایی به فاصله 40 سانتی متری از گیاه و به شکل موازی رسیده است. این جوی ها را که در مجاورت گیاه قرار گرفته اند، از آب پر می کنند که به صورت غیرمستقیم رطوبت مورد نیاز گیاه تامین شود.

✅ روش غیر مستقیم

1. بذرها را 48 ساعت قبل کاشت بخیسانید.
2. بذرها را در سینی نشا بکارید.
3. هنگامیکه گیاهچه 4 یا 5 برگی شدند (هفته ی چهارم تا ششم) ، آن را به زمین اصلی منقل بکنید.
4. در این مرحله نشای کلم بروکلی باید با رعایت فاصله 50 سانتی متری در کف جوی کاشته شوند.

​کاشت نشا کلم بروکلی

شرایط مناسب داشت کلم بروکلی

برای رشد بهینه کلم بروکلی باید شرایط زیر را فراهم نمایید:

• نور

کلم بروکلی برای رشد ماکسیمم خود به نور کامل خورشید نیاز داشته و حتما باید در محلی کاشته شود که در روز 6 تا 8 ساعت در معرض نور مستقیم قرار گیرد. نور کم باعث ایجاد گیاهانی نازک، ساقه ای و با سر هایی کوچک می شود.

• خاک

خاک مناسب برای کشت کلم بروکلی، خاکی غنی با زهکشی خوب و مقدار زیادی کمپوست می باشد. بهتر است که در اویل بهار5 تا 10 سانتی متر کمپوست یا یک لایه ی نازک کود حیوانی را با خاک مخلوط بکنید تا خاک حاصلخیز شود.

• آبیاری

 کلم بروکلی به آب نیاز متوسطی دارد و با آب دهی مداوم رطوبت آن را حفظ کنید، به خصوص در شرایط خشکی. برای اینکار باید هر هفته حداقل 3 تا 5 سانتی متر آبیاری نمایید.

آبیاری کلم بروکلی

آبیاری باید از پایین بوته صورت گیرد و نباید سرهای در حال تشکیل کلم بروکلی هنگام آبدهی خیس شود؛ زیرا این امر می تواند باعث گندیدگی محصول شود.

زمان کاشت بذر کلم بروکلی

بهترین زمان برای کاشت بذر کلم بروکلی، فصل پاییز است؛ علت این است که بروکلی بهترین رشد خود را در آب و هوای خنک و مرطوب دارد. این محصول نسبت به  یخبندان کمی مقاومت داشته ولی نسبت به گرما حساس است. در بهار نیز می توان اقدام به کاشت کرد

اگر این گیاه در هوای گرم کاشته شود، برگ های آن خشن شده و مزه میوه آن نیز تلخ می شود و دیگر نمی توان از آن استفاده کرد.

• کشت بهاره : در مناطق معتدل و خنک صورت می گیرد و برای برداشت تابستانه، بسته به محل کاشت بین اوایل تا اواسط بهار کاشت بذر صورت می گیرد؛ زیرا هوای گرم روی تشکیل سرها تاثیر منفی دارد و هدف این است که کلم بروکلی ها پیش از گرم شدن هوا قابل برداشت بشوند. برای کاشت بهاره می توانید بذر ها را چند هفته قبل از آخرین یخبندان بهاره نشاء کنید.
• کشت پاییزه: در مناطق گرم و جنوبی کشور صورت می گیرد و برای برداشت پاییزه، کاشت در اواخر تابستان صورت می گیرد. برای کاشت پاییزه ( که در مناطق گرم)، 80 تا 100 روز پیش از اولین یخبندان پاییزه بذر ها را می کارند.

خرید بذر کلم بروکلی

تمامی بذور موجود در فروشگاه بذر کالا از کیفیت خوب و قوه نامیه بالا برخوردار هستند.انتخاب بذر مرغوب و مناسب با شرایط آب و هوایی هر منطقه ، نکته اساسی در خرید بذر کلم بروکلی می باشد. متخصصین این فروشگاه میتوانند شما را در انتخابی صحیح و شایسته همراهی کنند.

برداشت کلم بروکلی

هنگام برداشت کلم بروکلی باید به موارد زیر دقت نمایید:

• زمان برداشت: صبح گاه، وقتی غنچه ها هنوز پر، بسته هستند اقدام به برداشت کلم نمایید.
• چنانچه روی محصول  گلبرگ های زرد مشاهده نمودید، سریعا برداشت را آغاز نمایید تا کیفیت محصول کم نشود.
• کلم را با چاقوی تیز به گونه ای از ساقه جدا کنید که حداقل 15 سانتی متر از ساقه را روی محصول باقی بماند.

برداشت کلم بروکلی

کلم بروکلی مرغوب را چگونه تشخیص دهیم؟

برای تشخیص این که آیا کلم بروکلی مورد نظر از کیفیت خوبی برخوردار است، بهتر است بهتر است به نکات زیر توجه نمایید:

• معمولا باید سرهای بنفش یا سبز تیره داشته باشد.
• کلم بروکلی مروغوب از ساقه نسبتا سفتی برخوردار است.

اگر کلم بروکلی شما از مرغوبیت خوبی برخوردار باشد، می توانید حتی تا سه رو هم آن را داخل یخچال نگهداری کنید.

کلم بروکلی چه خواصی دارد؟

با توجه به ترکیبات زیادی که در این سبزیجات وجود دارد، دارای خواص زیر می باشد:

1. برای بیماری های قلبی و عروقی، یک درمان خانگی بسیار ایده آل خواهد بود.
2. بعلاوه، اگر التهابی در بدن شما وجود داشته باشد، به راحتی با مصرف این محصول فروکش خواهد کرد.
3. یکی از نکاتی که باید به آن توجه کنید، این است که این محصول برای افراد دیابتی نیز ضرری نخواهد داشت؛ چرا که کالری آن بسیار اندک بوده و می تواند برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، مفید واقع شود.

نکات هنگام خرید بذر کلم بروکلی

1. اولین نکته ای که باید هنگام خرید بذر کلم بروکلی به آن توجه کنید، مرغوبیت و کیفیت آن است. اگر بذر آن از کیفیت خوبی برخوردار نباشد، مطمئنا نباید انتظار برداشت محصول با کیفیت را داشته باشید.
2. دومین نکته، توجه به آب و هوای منطقه شماست. اگر منطقه شما برای این محصول مناسب نیست، پیشنهاد ما این است که به سراغ سایر محصولات مشابه آن بروید.
3. آخرین نکته ای که باید بدان توجه کنید این است که حتما بذر آن را در زمان مناسب خریداری کنید. همانطور که پیش تر هم اشاره کردیم، بهتر است بذر کلم بروکلی را در فصل بهار بکارید. اگر این بذر را خیلی زودتر از موعد مقرر خریداری کنید، ممکن است کیفیت خود را از دست داده و محصولی بی کیفیت به شما تحویل دهد.

​

بذر کلم بروکلی

آیا امکان کاشت بذر این محصول به صورت مستقیم در خاک وجود دارد؟

این موضوع بسته به آب و هوای منطقه شما متفاوت است. معمولا شهرهایی که از تابستان هایی با آب و هوای گرم برخوردار هستند، امکان کاشت مستقیم آن داخل خاک وجود دارد. اما در شهرهایی که تابستان های کوتاهی دارند، پیشنهاد شده است تا این کار را در خانه امتحان کنند.

آیا خیس کردن دانه های کلم بروکلی قبل از کاشت الزامی است؟

این کار الزامی نیست، اما برای افزایش جوانه زنی آن معمولا توصیه می شود که این کار را انجام دهید. این کار در حقیقت سبب نرم شدن پوشش دانه های آن شده و در نتیجه، جوانه آن راحت تر نمایان خواهد شد.

منبع

https://www.rhs.org.uk/vegetables/broccoli