بذر نخود فرنگی | آموزش کاشت | بهترین کیفیت و قیمت

نخود فرنگی با نام Pisum satium متعلق به خانواده Fabaceae است. نخود فرنگی یکی از مقاوم ترین سبزیجات است که با کاشت آن در باغ می توان یک منبع غذایی ارگانیک و ارزشمند را تولید نمود. بوته نخود فرنگی به صورت رونده رشد کرده و دارای ساقه های نازک و برگ های بیضی شکل است که بعد از گلدهی با رشد تخمدان، غلاف هایی که در واقع میوه هستند تشکیل می شود و درون هر غلاف چند بذر نخودفرنگی کروی شکل سبز یا زرد رنگ را تولید می کند. بذر نخود فرنگی به دو شکل صاف و چروک به فروش می رسد که بذرهای صاف مقاومت بیشتری نسبت به سرما دارند و بذرهای چروک، نخودهای شیرین تری تولید می کنند. بذر نخود فرنگی زودرس است و بذرها حدود 10 الی 15 روز پس از کشت جوانه می زنند و میوه ها پس از 50 الی 70 روز قابل برداشت هستند. معمولا زمان کاشت بذر نخود فرنگی اوایل بهار یا اوایل پاییز است ولی با توجه به شرایط آب و هوایی منطقه کاشت، زمان کاشت متغیر است. نخودفرنگی یکی از مقاوم ترین سبزیجات نسبت به سرما و یخبندان است که بهمین دلیل به آن نخود برفی می گویند زیرا در زیر برف هم به حیات خود ادامه می دهد. معمولا نخودفرنگی به عنوان یک گیاه فصل سرد شناخته شده است ولی انواع بذر نخود فرنگی آمریکایی و هلندی که با قیمت و کیفیت بالاتری عرضه می شود علاوه بر سرما مقاومت خوبی نسبت به گرما دارد. امروزه با توجه به افزایش تقاضا برای خرید بذر نخودفرنگی، واردات بذر نخود فرنگی افزایش یافته و انواع بذر نخود فرنگی ایتالیایی و مجارستانی با مقادیر قابل توجهی وارد می شود. به تازگی واردات بذر نخود فرنگی از کشور ترکیه نیز رونق یافته است. در میان انواع بذر نخود فرنگی، بذر نخود فرنگی پفکی هلندی از محبوبیت بیشتری برخوردارست که در قیمت های مناسبی عرضه می شود. در ادامه نحوه کاشت بذر نخود فرنگی در باغچه و گلدان، شرایط رشد و نگهداری شرح داده شده است.