ناموجود
![]() |
بذر کاهو مهرگان 48 |
|
ناموجود
![]() |
بذر کاهو فردوس فلات |
|
ناموجود
![]() |
بذر کاهو سیاهو فلات |
|
ناموجود
![]() |
بذر کاهو اورست 1 |
|
آیا تاکنون به فکر خرید بذر کاهو برای پرورش آن افتاده اید؟ شما می توانید در تمام فصول به کاشت بذر کاهو بپردازید و از برداشت کاهوهای تازه و ارگانیک لذت ببرید. بذر کاهو یکی از پرخاصیت ترین سبزیجات است که در سه نوع سالادی، رسمی و فرانسوی وجود دارد. برگ های کاهو بسیار ترد و آبدارند و برای انواع سالاد در مصارف خانگی و رستوران ها به کار می رود.
به دلیل ریز بودن بذر کاهو، بهتر است کاشت به صورت نشا انجام شود. کاشت به دو صورت بهاره و پاییزه انجام می گیرد که زمان کاشت با توجه به رقم آن تعیین می شود. بعنوان مثال بذر کاهو اورست 1، مقاومت خوبی به گرما دارد و در فصل بهار کاشته می شود ولی اورست 2، مناسب فصل پاییز است.
کاهو یک گیاه دوساله است که در مناطق سرد و معتدل بهتر عمل می کند چرا که بومی مناطق سرد نیمکره شمالی می باشد. عملکرد بالا و مناسب بودن قیمت بذر کاهو، حاشیه سود بالایی برای کشاورزان به ارمغان می آورد. علاوه بر آن، بذر کلم بروکلی نیز با تقاضای بسیار بالایی روبروست به همین دلیل کشاورزان زیادی به کاشت و پرورش این محصول می پردازند.
بذر کاهو خارجی و ایرانی، در انواع مختلف دارای برگ های پهن یا باریک هستند که عرض یا ارتفاع آن ها به 15-20 سانتی متر می رسد. رنگ برگ ها در طیفی از سبز، قرمز، زرد، طلایی و آبی متمایل به خاکستری قرار دارد. از لحاظ شکل نیز در انواع مختلف حلزونی، موج دار، شکاف دار و تزئینی وجود دارد. کاهو دارای برگ های ترد، آبدار و شیرین است و سیتم ریشه ای آن از ریشه عمودی اصلی و ریشه های فرعی کوچک تشکیل شده است. انواع بذر سبزیجات در فروشگاه بذر کالا موجود می باشد.
کاهو در انواع مختلفی وجود دارد که به طور کلی در سه دسته قرار می گیرند:
• بذر کاهو سالادی پیچ: کاهو پیچ به علت برگ های پیچی آن به این نام معروف است. کاهو سالادی دارای خواص و کاربرد فراوان است. برگ های آن سبز روشن، پهن و دندانه دار است. مزه شیرین و خوش طعمی دارد. دارای ریشه سطحی است و زود جوانه می زند. قیمت بذر کاهو پیچ سالادی نسبت به انواع دیگر پایین تر است.
ارقام بسیار خوبی از بذر کاهو پیچ وجود دارد که دو مورد از آن در بازار ایران با استقبال بی نظیری مواجه شده است که عبارتند از :
با توجه به شرایط آب و هوایی و خصوصیات این گیاه، کاشت در فصل های مختلفی صورت می گیرد. بذر کاهو در مناطق با زمستان های سرد، در بهار و در مناطق با تابستان های خنک در تابستان و در مناطق گرمسیر در پاییز و زمستان کاشته می شود. به طور کلی زمان کاشت را باید طوری تنظیم کنید که زمان برداشت گیاه با گرمای زیاد همراه نباشد تا موجب افت کیفیت محصول نگردد.
دوره برداشت، بسته به نوع کاهو از 30 – 90 روز متغیر است. برای برداشت از داس مخصوص یا چاقوی تیز استفاده کنید. جهت برداشت مجدد، کاهو را از 1.5 سانتی متر بالاتر از ریشه قطع کنید تا دوباره کاهو تولید کند.
همان طور که پیش تر گفتیم کاشت بذر کاهو یکی از ساده ترین و راحت ترین کارهاست و می توان در باغچه، گلدان و گلخانه انجام داد. اما تهدیداتی همچون آفات وجود دارد که ممکن است باعث از بین رفتن گیاه شود. از مهم ترین آفات شته ها هستند که معمولا در تاج یا پایین کاهو قرار می گیرند. گیاهان سالم و قوی به مراتب خیلی کمتر از گیاهان ضعیف مورد حمله قرار می گیرند. با رعایت شرایط مراقبت و نگهداری که در زیر به آن اشاره کرده ایم به راحتی می توان از حمله آفات در امان ماند.
نور | آب | خاک | کود | هرس |
6 ساعت | روزانه | شنی رسی | متوسط | حذف برگ مرده |